Tacos de pavo y verduritas

I N G R E D I E N T E S

- 100 g de carne picada de pavo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 1 zanahoria pequeña
- Queso en tiritas
- Salsa tabasco
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 2 tortillas de trigo
- Sal

Calorías aproximadas: 417 kcal

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Un sofrito de cebolla y berenjena como base fantabulosa a la que añadimos posteriormente pimiento verde y rojo, y zanahoria en juliana. La carne picada de pavo y como me encanta el picante salsa tabasco  a tutti pleni. Por último un poco de queso.

Las tortillas de trigo podemos tostarlas en sartén o bien en el horno, como más nos guste.

Y ya tenemos nuestros super tacos deliciosos listos para hincarles el diente.