Taco de ternera

I N G R E D I E N T E S

- 1 tortilla de trigo integral
- 100 g de filete de ternera
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- 1 zanahoria
- 50 g de col blanca
- Hojas de batavia roja
- 2 cucharadas soperas de tomate natural triturado
- Salsa tabasco
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- Sal

Calorías aproximadas: 482 kcal

--------------------------

Hacemos un rico taco de ternera y verduritas, con salsa tabasco picante. Cortamos todas la verduras en juliana y la carne en tiras (no la piqueis para que no os quede muy seca).En vez de usar salsa de tomate frito, le echo un chorro de tomate triturado natural cuando salteo las verduras y unas gotas de salsa tabasco picante.

Horneamos o bien hacemos en una plancha nuestra tortital de trigo, la rellenamos y listo. Tenemos nuestro taco a punto para ser devorado.