Ensalada templada de lombarda, atún y huevo mollet

I N G R E D I E N T E S

- 200 g de lombarda
- 200 g de lechuga roma
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Salsa tabasco
- Albahaca seca
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal

Calorías aproximadas: 228 kcal

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No es más que una base de lombarda salteada con ajo. La lechuga la rehogamos como si fueran unas espinacas con media lata de atún al natural, hasta que quede tierna. Y sobre nuestro nido de lechuga y atún colocaremos nuestro huevo. El huevo está cocido solo durante cinco minutos y está aderezado con albahaca seca y unas gotas de salsa tabasco.

Un vídeo publicado por Cositas Güenas (@migueortells) el 8 de Feb de 2016 a la(s) 12:31 PST

Una delicia.