Ensalada de patatas, lombarda y paleta ibérica

I N G R E D I E N T E S

- Canónigos
- 1 patata mediana
- 100 g de lombarda cocida
- 1 huevo
- 30 g de paleta ibérica
- 1 cucharada sopera de semillas de amapola
- 1 cucharada sopera de semillas de lino
- 1 cucharada sopera de pipas de girasol
- 1 cucharada sopera salsa de soja

Calorías aproximadas: 429 kcal

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La base es patata cocida y canónigos. Además le he puesto un poquito de lombarda que sabéis que me gusta mucho. Un huevo duro, y paleta ibérica. Terminamos con unas semillas de amapola, lino, y pipas de girasol.

La aliñamos con salsa de soja y ya no necesito ni aceite, ni sal.