Hamburguesa de pollo moruna y calabacín y berenjena

I N G R E D I E N T E S

- 1 hamburguesa de pollo
- 1/2 cucharadita de Ras El Hanout
- 150 g de calabacín
- 150 g d berenjena
- 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de semillas de lino dorado
- Sal

Calorías aproximadas: 307 kcal

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Si es que cuidarse, no significa morirse de hambre. Sólo hay que saber elegir lo que realmente nos conviene, lo que el cuerpo necesita y dárselo.

El Ras El Hanout es otro popurrí de especias marroquíes famosas por ser aderezo de los verdaderos pinchos morunos. No existe una combinación exacta de estas especias pero se sabe que la composición suele incluir cardamomo, pimienta negra, comino, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre, etc.

Sazonamos nuestra hamburguesa con el Ras El Hanout y la hacemos a la plancha. El calabacín y la berenjena las hacemos en el microondas y le espolvoreamos después unas semillas de lino tostadas.