Hamburguesa de pavo con aguacate, queso Havarti y berenjena

I N G R E D I E N T E S

- 1 mollete integral
- 1 hamburguesa de pavo
- Berenjena
- Lechuga rizada
- 1 loncha de queso Havarti light
- 1 cucharada sopera de salsa de tomate frito casera

Calorías aproximadas: 533 kcal

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Se pueden comer hamburguesas y cuidarse sin ningún problema. Lo que si hay que saber es equilibrar y medir que ingredientes nos convienen más.

Debes tener en cuenta que lo que más valor energético tiene de una hamburguesa es siempre el pan y la salsa. Con el pan hay poco que hacer todos aportan el mismo valor calorico. Pero todas las masas integrales aportarán más nutrientes así que aprovechalas.

Opta por suprimir la salsa o decántate por cualquiera baja en calorías. A partir de aquí hay que elegir los ingredientes con cabeza. Si le pones a tu hamburguesa beicon, un queso muy graso, mayonesa, aros de cebolla fritos, etc... terminarás por crear una bomba calorica absurda y absolutamente innecesaria. En lugar de eso elige verduras, que aportan vitaminas y otros nutrientes saludables, además de un sabor delicioso para tu hamburguesa.

Para esta hamburguesa he elegido un pan delicioso, el mollete de Antequera en su versión integral. Le vamos a poner una hamburguesa de pavo que haremos a la plancha. Con unas ruedas de berenjena que salteamos previamente, una loncha de queso Havarti light y lechuga rizada. Como salsa he elegido un poco de tomate frito casero.

Que tengáis un día tan delicioso como la hamburguesa que hoy os propongo.